蜂蜜の出来るまで

朝日新聞のDO科学で、小学6年生からの質問で【ハチミツはどうやってできるの？】との質問が載っていた。

その答えに応じた先生は次の様に話しておられました。

ミツバチは、春から秋にかけて餌にするために花の蜜を集め、花から花へと飛び回り長い口で花蜜を吸い取って、お腹の中にある｢蜜胃｣ という袋に貯めて巣に持ち帰る。

巣に戻ると巣の中にいる他の働き蜂に口移しで渡し、花蜜は水分が多いのでさらさらしていて保存には向かないため、その働き蜂が羽を動かし風を送り蒸発させ、ミツバチの体内にある酵素を加える事で、花蜜に含まれるショ糖がブドウ糖や果糖に分解され、糖分80％近くのとろりとした蜂蜜になる。

働き蜂（全て雌）の寿命は約40日程で、一匹の働き蜂が一生かけて集める蜂蜜の量はティースプーン一杯にも満たないと云う。

蜂蜜は分解された状態の糖が含まれているので、体のエネルギーになりやすいので、栄養補助や健康作づくりに利用されているが、土や植物などいろんな所にいるボツリヌス菌が入っている事があり、腸内環境が整っていない一歳未満の赤ちゃんには食べさせない事。

ミツバチにとっては蜂蜜はご飯･花粉はおかずのようなもの。

花蜜を集める時、花々を移動する事により花粉が身体に付き、その花粉が次の花に運ばれ植物の受粉につながり実や種を作る事になるのです。。

リンゴ・イチゴ・ブルーベリー・カボチャなど多くの果物や野菜はミツバチ達の力を借りて次の世代へと反映させて行く事が出来ます。

世界ではミツバチように花粉を運ぶ｢花粉媒介生物｣が減っている原因は、地球温暖化や農薬などで生息地の減少などと考えられています。

ミツバチは子育てしやすい巣箱内の温度は35℃と云われ、暑い時は水を巣の中に運んで羽で風を送り温度を下げようとするが、猛暑には耐えられません。

こうした生き物が減ると植物が実を付けにくくなり、それを食べる動物や人間の暮らしにも影響が出てしまう事になってしまいます。

『ふくしま和蜂会』のメンバーは日本ミツバチをこよなく愛し、花や植物の生育を助けながらその一部の蜜を頂いています。

しかし、全ての生物や動物には天敵が付きもので、ニホンミツバチにも例外ではなく、主にスズメバチ・アカリンダニ・スムシなどがありその対策を試みています。

スズメバチ！ 粘着板で

アカリンダニには！

上箱にニホンハッカやメントール入れて防除しています。

スムシ！

自作の防虫板

最大の天敵は人間ですかね･････？

猫跨ぎ（ねこまたぎ）

連日、各地で猛暑日・酷暑日・大雨による被害の報道が 続き、熊本地震被災地や洪水よる被災地の方々へ心からお見舞いを申し上げます。

ミキグループ福島代理店会が主催する講演会・集いなどの会場に募金箱を設置し、ご来場の皆様方から頂いた支援金と、代理店会々会費から合わせて日本赤十字社を通じてお届けしました。

一日でも早い復興を心からお祈り申し上げます。

当地福島も昨日は37℃越え、そして今日は34℃越と連日猛暑日が続いており、今日（26日）誕生日を迎えられた取引先のメンバーの方へ、お祝い花をお届けした帰りに某レストランで夕食。

レストランのメニューも秋の素材に。

私は【サンマの塩焼き定食】を頂き一足早い秋を味わいました。

漁師の方々に感謝を込め時間をかけて綺麗に食べ終わったのを見て、表題【猫跨ぎ】の由縁を思い出しました。

猫跨ぎとは？

語源は魚好きの猫でさえ食べずに、跨いで通るまずい魚を表す言葉ですが、ここでは猫が食べる部分がないほどきれいに食べた魚と捉えて下さい。

ニホンミツバチ 採密

 梅雨明け前、連日36℃前後の猛暑日が続き、余りの暑さにミツバチ達も巣箱の外に出て、暑さを忍んでいます。

冬越しをしたこの群れも、継ぎ箱を重ねて5段まで伸び、底箱まで巣が下がっていたので採密です。

手　順

① 最上段の 上箱（蓋）黄色部分を外す。

② その下赤い部分の巣箱を巣切りワイヤーで切り離す。

③ 下から2番目を持ち上げて、一番下の底箱との間に空の継ぎ箱を入れて空間を作る。

④ 切り離した巣箱を大きなタッパーに入れて持ち帰る。

⑤ 巣濾し（すこし）用具で時間を掛けて自然濾過。

外での作業なので大きなポリ袋を使って防塵

外は37℃前後なので、どんどん濾過される。

二回に分けての作業で一回目の蜜は約3.5㎏。

あと二群の採密も間近です。

この幻の蜂蜜はこちらから購入出来ます。

オニフスベ

皆さん表題の【オニフスベ】をご存知でしたでしょうか？ 

昨年6月、我が趣味の菜園で雑草の中から、白いバレーボール程の大きさのものと、小さい物はミニトマト位の球体が数個見つかりビックリ。

草刈り鎌で殴り切りした所、白い煙の様な物が飛び散り二度ビックリ。

夏・秋・冬間は出現しなかったので、幻かと思っていたら又今年、同じ場所から写真のように。

梅雨前の18日に現れた大きい方は直径20cm程・小さい方はミニトマト位

梅雨入りして長雨が続き、暫くぶりの晴れ間で畑に出かけてみると、土の中から這い出すように再び出現。

新たにソフトボール程の物が2個

家に持ち帰って玄関に

                                    

スマホの【レンズ】で調べたところ、キノコの一種であることが分かり、しかも食用にもなることも知りました。

食べ方は

若くて中が真っ白な｢幼菌｣のときだけ、外も中も白く、はんぺんのように弾力がある段階なら食べられるとされ、中身が茶色くなり始めたものや、粉っぽくなったもの、臭いが強いものは食べてはいけないとか。

収穫したら泥やゴミを丁寧に落とし、固く変色した表面は削り落とし、そのあと切って中まで真っ白かを確認し、変色があれば大きめに取り除きます。

オニフスベは、食感が強くボリュームのあるキノコなので、一般的には加熱して食べます。

梅雨前に【モナルダ】別名松明草（たいまつそう）も終わりかけ、今度はクラジオラス・ダリヤも咲き始めた。

モナルダ（松明草）

茄子・キューリも収穫時期を迎えました。

キューリのなり始めは先が細いのが特徴で、本来は摘み取ってやれば良いとか？

ミニトマトも赤くなり始め、野鳥害から守るため防鳥ネットを設置。

雑草も伸び放題で草刈り作業に追われそうです。

梅雨

当地、東北南部も6月21日の夏至（一年で昼が一番長い日）に梅雨入りです。

春と夏の狭間に訪れる梅雨。

梅雨の6月は祝日がなく、衣替え・父の日・田植え・各地の祭りなどの季節行事が多く、雨も多く湿度が高い一方紫陽花やホタルなど初夏の自然も楽しめます。

この季節を嫌と思いば嫌になるけれど、雨空のどんよりとした日々が続く中、真緑の広い葉にまるで手のひらに宝石を乗せた如く、雨水を乗せけなげに咲き誇る紫陽花は、心を癒やしてくれる季節で好きになれない筈はない。

我が家でも北側の垣根に色んな種類の紫陽花が咲き始めました。

　　

やがてこの季節が終わり、強い日差しが差し込む頃には人目を避ける様に、枯紫陽花の美しさを放ち、やがて朽ち果てて行く。

春には桜や菜の花、夏には向日葵、秋は紅葉、そして冬にはサザンカと四季の区別が分かる日本は素晴らしいですよね。

梅雨の合間の晴れた日は、ドライブやゴルフなど暑くもなく、寒くもなく特別な楽しみです。

この童謡も雨の日に親が迎えに来てくれる喜びを表した好きな歌の一つです。

サクラダ・ファミリア イエスの塔

 スペイン バルセロナ市内のシンボルであり、世界的に有名な教会建築であることは多くに皆さんの知るところで、1882年ビルャールの設計によるネオ・ゴシック様式の教会堂が着工し、翌年アントニ・ガウディが設計を引き継いだが、1926年6月7日ミサに向かう途中、段差に躓き転倒し、そこに通った路面電車に轢かれ、浮浪者と間違われて手当が遅れその三日後（6月10日）入院先の病院で73歳の生涯を閉じる。

遺体はサクラダ・ファミリア聖堂の地下納骨堂に埋葬されている。

生前ガウディが実現出来たのは地下の聖堂と生誕のファサードなどで、全体の1/4未満とか。

ガウディ没後100年に当たる2026年6月10日に、最大のシンボルの【イエスの塔】が完成する予定であることを、2014年7月、スペイン＆ドイツの海外研修旅行で訪れた際、日本人彫刻【外尾 悦郎】氏のご講演を頂いた時に知る。

その完成した様子は先日の6月11日、ローマ法王のお祈りなどＮＨＫ特番でも報じられました。

日テレニュースから。

　　

その時点のサクラダファミリアは内部は殆ど完成に近かった様だが、外部はこんな感じでした。

内部をビデオカメラで。

             

カメラ・ビデオ撮影は禁じられて、最後の10分間だけ許可される。

              

スペインの観光を終え、ドイツ【バーデン＝バーデン】へ

ニホン ミツバチ分蜂（巣別れ）

 2025年冬越しをしたニホン ミツバチが今年4月18日、一回目の分蜂（巣別れ）です。

そしてそれから約一週間後、二回目の分蜂です。

一回目の当日（4月18日）、特製のタモで捕獲し、そのタモをアイアン製花鉢台に被せ、その上に空箱を乗せ、蜂は暗いところに登る習性を利用して無事入居完了です。

特製捕獲用タモを花鉢台に被せた画像がこちらです。

渋うちわは蜂球を払い落とすのに使います。

二回目は分蜂前から試験的に、本巣箱の直ぐ側に空の巣箱を置いた所、どんどん入り込みこちらも手間いらずの入居です。

その後、足元の枯れ枝に出来た蜂球を捕獲して強制入居を試みたが、一夜だけの入居で失敗。

敷地内にはニセアカシアの大木が、樹立していて白い花からの甘い香りが漂い、蜂たちも密集めに奮闘中。

初夏、趣味の畑の様子

 2026年、5月5日の子供の日は二十四節季の初夏に当たり、それ以来日毎に気温が増し、趣味の畑仕事は木陰で休憩する時間が長くなっています。

5月初め種蒔きをした野菜や花もすっかり大きくなり定植作業です。

一昨年、種蒔きをした撫子も冬を越し、今は三分咲きです。

そして昨年植え付けたキガンジュームも小さな蕾を付けています。

今年植え付けたダリヤも芽吹き、大分大きくなって花が咲くのが楽しみです。

宿根草のアヤメも満開。

同じく昨年種蒔きをした、絹サヤ・スナップエンドウも収穫時期です。

タマネギも茎が倒れ始めたので間もなく収穫です。

約300坪の畑には野菜類のキャベツ・青梗菜・ほうれん草・人参・小松菜・トマト・ゴーヤ・ジャガイモ等々が元気に育って、花類はグラジオラス・ダリヤ・撫子・向日葵・百日草・鶏頭等々と。

畑約半分の様子。

手前の小さいのが定植したばかりのは坊ちゃんカボチャ、その隣の畝は茄子

趣味のニホン ミツバチも３群に増え、蜜集めや花粉運びに精を出しています。

ミツバチは黄色や白の花々が好みの様で、菜の花は終わって黄色の花が少なくなって来たが、大木のニセアカシアの花が咲き始め、分蜂（巣別れ）の時期です。

畑の近くに聳えるニセアカシアの大木